RODABALLO AL HORNO
Ingredientes
* Sal,
* Aceite,
* Cebolla, 6
* Patatas,
* Tomate,
* Ajo,
* Vino blanco,
* Perejil,
* Rodaballo,
* Pimiento rojo,
Preparación
En una cazuela se dora en aceite de oliva la cebolla y el pimiento rojo. A continuación se le añaden las patatas troceadas y se fríen ligeramente. Seguidamente se incorpora el rodaballo junto con el ajo machacado, el perejil y un chorro de vino blanco. Se colocan unos tomates de tamaño mediano y se mete la cazuela en el horno por espacio de 25 minutos aproximadamente.
* Sal,
* Aceite,
* Cebolla, 6
* Patatas,
* Tomate,
* Ajo,
* Vino blanco,
* Perejil,
* Rodaballo,
* Pimiento rojo,
Preparación
En una cazuela se dora en aceite de oliva la cebolla y el pimiento rojo. A continuación se le añaden las patatas troceadas y se fríen ligeramente. Seguidamente se incorpora el rodaballo junto con el ajo machacado, el perejil y un chorro de vino blanco. Se colocan unos tomates de tamaño mediano y se mete la cazuela en el horno por espacio de 25 minutos aproximadamente.
