ARROZ CON LECHE
Ingredientes:
1 taza de arroz,
1 taza de azúcar,
3 tiras de corteza de limón,
9 cucharadas de leche en polvo o 1litro de leche,
canela en polvo a gusto,
agua suficiente.
Preparación:
Ingredientes:
1 taza de arroz,
1 taza de azúcar,
3 tiras de corteza de limón,
9 cucharadas de leche en polvo o 1litro de leche,
canela en polvo a gusto,
agua suficiente.
Preparación:
Eche en una cacerola el arroz y las tiras de limón. Añada agua suficiente para que el arroz se cocine y se abra bien y póngalo al fuego. Si no utiliza la leche fluida, tome una taza de agua, eche la leche en polvo y disuélvala bien. Cuando el arroz esté bien blandito y secándose, añada el azúcar y la leche pasándola por un colador para evitar los grumos. Revuelva constantemente, para que no se le pegue, hasta que esté cremoso. Sírvalo en una fuente grande o en dulceras individuales. Polvoréelo con canela. Sírvalo frío
