ENSALADA DE HINOJOS CON GAMBAS



Ingredientes

- 150 gramos de gambas
- 4 bulbos de hinojo
- 2 cucharadas de vinagre
- Pimienta negra
- 1 cucharada de azúcar
- zumo de un limón
- 2 cucharadas de nata
-sal
- 1 cucharada eneldo

Preparación

Limpiar el hinojo y cortarlo fino. Añadir el azúcar, el vinagre, los condimentos. Dejar varias horas. Añadir la nata, el eneldo y las gambas, mezclar bien echando encima el zumo de limón.