ARROZ MUFALFAL
Ingredientes
- 1 vaso de arroz
- 1 cebolla pequeña rallada
- 1 cuchara de aceite
- 1 vaso de tomate triturado / o salsa de tomate
- 1/2 vaso de agua
- Sal
- Pimienta y especias
Preparación
Freir la cebolla en el aceite hasta dorarla. Añadir el tomate y el agua, la sal y las especias, dejar hervir. Añadir el arroz lavado, dejar hervir, bajar el fuego hasta que absorba toda el agua, volver a bajarlo al máximo y dejar cocer 25 minutos. Servir caliente. Este arroz es especial para acompañar carnes al curry o altamente condimentadas, para aves y pescados cocidos al vapor y para mariscos en salsa de tomate.
- 1 vaso de arroz
- 1 cebolla pequeña rallada
- 1 cuchara de aceite
- 1 vaso de tomate triturado / o salsa de tomate
- 1/2 vaso de agua
- Sal
- Pimienta y especias
Preparación
Freir la cebolla en el aceite hasta dorarla. Añadir el tomate y el agua, la sal y las especias, dejar hervir. Añadir el arroz lavado, dejar hervir, bajar el fuego hasta que absorba toda el agua, volver a bajarlo al máximo y dejar cocer 25 minutos. Servir caliente. Este arroz es especial para acompañar carnes al curry o altamente condimentadas, para aves y pescados cocidos al vapor y para mariscos en salsa de tomate.
